Gnoccatravel in TURCHIA ad Istanbul
La Repubblica di Turchia, meta che consiglio per uno gnoccatravel è soprattutto Istanbul, è uno Stato confinante a nord-ovest con la Grecia e la Bulgaria, a nord-est con la Georgia, ad est con l’Armenia, l’Azerbaijan e l’Iran, a sud-est con l’Iraq ed a sud con la Siria. Si estende su una superficie di 783.562 Km² la cui popolazione abitante professa per lo più la religione musulmana, anche se sono presenti piccole minoranze ebraiche e cristiane, soprattutto ortodosse ma anche cattoliche, mentre è molto poco diffuso l’ateismo.
La capitale è Ankara, una delle tre grandi città turche insieme a Smirne (Izmir) e Istanbul, quest’ultima la più grande metropoli del paese, nonché il maggior centro industriale e commerciale. La lingua ufficiale è il turco, ma sono presenti numerosissime minoranze linguistiche, mentre la moneta ufficiale è la Lira turca.
TURCHIA: INSTANBUL
Istanbul capoluogo della provincia omonima, è il principale centro industriale e culturale della Turchia nonché il centro municipale più popoloso d’Europa e terzo nel mondo, infatti è la seconda area metropolitana più popolosa in Europa dopo Mosca.
Istanbul è stata dichiarata una delle capitali europee della cultura per l’anno 2010. Sin dal 1985 i quartieri storici di Istanbul fanno parte della lista UNESCO dei patrimoni dell’umanità.
Magie d’Oriente e… d’Occidente…
È una metropoli turca crocevia tra Europa ed Asia e mosaico dalle mille facce e contraddizioni, si deve infatti abbandonare la concezione della città pericolosa abitata da Musulmani, è relativamente più moderna di quanto non ci si possa aspettare, con notevole varietà di attrattive e divertimenti.
Molto diversa dall’immaginario collettivo che raffigura Istanbul come un enorme suk, luogo deputato allo scambio delle merci nei paesi di lingua araba, mediorientale con un piede piazzato in Europa.
Ad Istanbul c’è la zona europea, più moderna ed accessibile al viaggiatore, che riserva le maggiori soddisfazioni in termini di gnocca, e la zona asiatica, al di là dello stretto del Bosforo, più tradizionale e popolare.
Per i titolari del certificato di gnoccatraveler pay che desiderano portarsi in Italia un ricordino in più oltre al pistacchio ed al caffè, senza troppi sbattimenti, esiste un zona della città dove è concentrata un’elevata quantità di gnocca pay, un sobborgo gnocchificio chiamato Aksaray. È un quartiere ubicato tra l’aeroporto ed il centro città, a circa 20 minuti in auto da Taksim, la celebre piazza nel centro di Istanbul.
Nel sobborgo di Aksaray, una quindicina d’anni fa la mafia russa ha posto le sue basi aprendo innumerevoli locali notturni, dagli strip dance ai bar e li ha riempiti di gnocca Ex-CCCP, Ucraina, Moldava, Kazaka, Uzbeka, ma anche Russa. I locali dediti al mestiere più antico del mondo saranno almeno 100 dove ci operano in media 10 gnocche e la prestazione standard raramente supera i 100,00 Dollari ad eccezione del classicissimo locale denominato “Bacardi”, di seguito descritto.
Qui si trovano tutti i locali con le migliori gnocche pro, precisando che per un gnoccatraveler che si rispetti è quasi una tappa obbligata girarli tutti, si trovano dal night club classico, tendenzialmente da evitare se non si vogliono prendere delle belle pettinate con i drink, al baretto apparentemente normale, riciclato ad uso bordellino.
Tra i più rinomati si segnalano:
“Bacardi” famoso discobar dove c’è la migliore concentrazione di gnocca della città, dopo l’accesso al locale senza alcun costo, si è accompagnati da un ossequioso cameriere ad un dei tavolini interni, da dove ci si può studiare l’atmosfera resa elettrica da una ottantina di gnocche extra lusso, specialmente concentrate nelle serate del fine settimana. Per rimorchiare una gnocca si può andare in pista facendo finta di ballare, oppure chiamarla tramite il cameriere, modalità quest’ultima ormai consuetudine, infatti è proibito avvicinare le ragazze quando sono sedute ai tavoli. Le tariffe applicate partono dai 200,00 Euro per tutta la notte, ma se si è bravi si contratta lo scopone scentifico per molto meno.
“Irmak” un ristorante / discoteca con ingresso gratuito, dove giostrano da 10 a 20 patatone a seconda della serata, per lo più Moldave. I drink costano un 30% in meno rispetto al “Bacardi” ed anche il ristorante non è poi malaccio, dove è buona idea posizionarsi per studiare bene l’ambiente e reperire informazioni per il round di negoziazione con la gnocca, da chiamare al tavolo come si fa per ordinare una pizza quattro stagioni. Le tariffe per un paio d’ore di sollazzo sono quotate attorno ai 100,00 Euro per una prestazione standard, da contrattando scrupolosamente in anticipo eventuali extra da includere.
“Seranda” è la discoteca dell’omonimo hotel, un alberghetto tre stelle abbastanza triste, se non ci fosse la gnocca a rallegrare… Si paga un ingresso di circa 20,00 Euro con consumazione drink inclusa. La gnocca che professa qui è di livello appena sufficiente, ma con 100,00 Dollari si possono riscrivere le 120 giornate di Sodoma…
“Melody” ristorante dove il cibo servito non è il massimo che si può trovare a Istanbul, ma che merita per altre ovvie ragioni, la gnocca presente, infatti ci sono sempre almeno 10 gnocche verso l’ora di cena, che si riuniscono per stabilire come dividersi i locali della zona dediti al mercato del sesso. Qui si possono inoltre contrattare tariffe più competitive magari circa 60,00 Euro all’ora, tradotto in 1,00 Euro al minuto… se si pensa che per ognuno di quei minuti si può stare a mangiare figa, sono soldi ben spesi.
“Martini” altro ristorante, con nulla di speciale riguardo al cibo, ma posto simpatico per fare conoscenza di gnocca locale ed internazionale, con calma e spazio vitale per la contrattazione.
Nelle altre zone più frequentate quando si cerca della buona gnocca a Instanbul, quali Taksim e Istiklal Caddesi oppure l’area pedonale Viale Indipendenza, di notte si trovano una mandria di rompicoglioni che con la scusa di chiedere una sigaretta tentano di invitare in qualche night club per i quali lavorano, gli gnoccatraveler spaesati appena sbarcati in città, Gnoccatravels.it consiglia di rifiutare sempre, in questo caso le tariffe lieviterebbero per le provvigioni di questi intermediari accompagnanti.
In questa zona i night club promossi con locandine e volantini con stampe di gnocche in abiti succinti sono diversi, ma sono tutti puntualmente delle macchine pela turista, qui infatti è d’obbligo la tecnica di contrattazione del fingersi disinteressati, anche nei comprensibili momenti d’ingrifamento, le richieste partono da circa 500,00 Euro per tutta la notte, ma poco dopo scendono vertiginosamente facendo intendere di conoscere il mercato locale.
Per una felice permanenza in quel di Istanbul Gnoccatravels.it consiglia generalmente d’evitare i taxisti per la scelta degli gnocca’s, anche se ci fosse l’apocalisse, infatti accompagnano sempre in locali putridi e sprovvisti dei requisiti minimi per trovare gnocche gradevoli, solo dove evidentemente prendono la provvigione in soldi o in cambio merce e nei quali si viene depredati a forza di drink non richiesti.
Riguardo al cambio denaro si consiglia di munirsi di Lire turche di piccolo taglio, per le numerose mance da allungare a camerieri e buttafuori, eccelenti collaboratori di caccia alla gnocca preferita, nonché per pagare i conti, anche perché in caso contrario il cambio di valuta è nei vari esercizi commerciali sempre sfavorevole.
Riguardo alla vita notturna si può dire che ad Instambul è tutto fenomenale, il movimento si prolunga fino alle prime luci dell’alba e se si devono selezionare alcuni locali di gnocca free si trovano:
“Crystal Disco” sito in Muallim Naci Caddesi, 109 – Ortakoy un club di tendenza, frequentato da gnocche spesso purtroppo accompagnate, aperto dalle ore 00.00 alle ore 05.30 del mattino, rimane praticamente vuoto fino alle ore 02.00, quando all’improvviso si riempie dei protagonisti della night life di Istanbul.
“5 KAT”, sito in Siraselviler Caddesi Soganci Sok, 7 – Taksim un club stiloso frequentato da fichi e fiche, al quinto piano di un palazzo del centro e con vista mozzafiato sul Bosforo.
Da non perdere naturalmente anche altri localini dove viene offerta una genuina danza del ventre, le meyhane, termine tradotto in taverne, dove si respira la vera atmosfera turca, dove viene servito il raki, tipica grappa turca, birra Efes e vino a volontà, insieme ai favolosi e famosi kebab.
Le meyhane più rinomate si trovano nel Cicek Pasaj a Beyoglu, un passaggio dove sono inframmezzate da negozietti di fiori, carne e pesce, nonché venditori ambulanti, in una parola, la vera atmosfera levantina che uno si aspetta di respirare a Istanbul.
Riguardo alle gnoccolone Turche in generale Gnoccatravels.it riporta due scuole di pensiero, chi sostiene che sono dei cessi nella quasi totalità, chi asserisce che oltre ad esserci parecchie fighe ci sono anche delle gnocche dalla bellezza che stanca la vista, più gnocche che gnocche non si può.
Riguardo a dove alloggiare si può affermare che l’offerta disponibile è vasta e anche di primissimo livello ed a prezzi accessibili, gli hotel sono generalmente girl friendly, infatti non ostacolano mai il gnoccatraveler per l’accesso con la gnocca catturata alla camera scannatoio, tra i più rinomati si trovano il “Vardar” e il Richmond”.
Gnoccatravels.it concludendo afferma che Instanbul è una città da visitare per le molteplici testimonianze artistiche e storiche, per la miscellanea di colori e sapori che rendono questa metropoli assolutamente unica nel globo, più che per la gnocca di per se.
La gnocca free è di difficile abbordaggio e difficilmente tende ad affondare, pertanto rimane solo e sempre quella pay anche se esiste sicuramente di meglio in giro per gli gnocca’s del mondo.
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